品控學(xué)習(xí)的地方的還是多。法律法規(guī)，標(biāo)準(zhǔn)體系，質(zhì)量監(jiān)督經(jīng)驗(yàn)這些，再看看管理能力。思考想干啥，干了啥，怎么干。
 

搞清自己的需求、目標(biāo)、優(yōu)勢(shì) 。。。
 

質(zhì)量管理這塊適合發(fā)展的方向很多，要結(jié)合自己的專業(yè)+經(jīng)驗(yàn)+機(jī)會(huì)等綜合考慮自己的發(fā)展方向，不管往哪個(gè)方向發(fā)展，首先要做好自己的本職工作，其次要善于學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)提升自己的綜合素質(zhì)。每個(gè)人的能力和機(jī)遇不一樣，關(guān)鍵要有目標(biāo)，自己要去爭(zhēng)取。食品質(zhì)量管理方向很多，以下羅列一些供參考：

1、體系標(biāo)準(zhǔn)化——側(cè)重質(zhì)量保證和合規(guī)性策劃，主要工作包括體系建立、認(rèn)證審核、企標(biāo)制定及備案、標(biāo)簽審核、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)及評(píng)估等；

2、供應(yīng)商管理——對(duì)原輔料供應(yīng)商及OEM供應(yīng)商進(jìn)行審核評(píng)價(jià)管理；

3、驗(yàn)收及制程質(zhì)量管理——對(duì)原輔料驗(yàn)收進(jìn)行把控；對(duì)制程過程進(jìn)行監(jiān)視測(cè)量；

4、食品檢驗(yàn)——對(duì)原料、半成品、過程環(huán)節(jié)采樣、成品等進(jìn)行檢驗(yàn)。

如果想要往管理方向發(fā)展，那就要對(duì)相關(guān)崗位的知識(shí)及工作流程多關(guān)注學(xué)習(xí)，提升自己的綜合能力；如果想要往專一方向發(fā)展，那就讓自己的專業(yè)不斷提升，成為這個(gè)專業(yè)的行家里手。
 

要學(xué)習(xí)的地方太多了，首先要找準(zhǔn)方向。
 

看自己喜歡什么，合適什么，再考慮
 

迷茫的原因是做這件事沒找到目標(biāo)
 

我也是今年畢業(yè)的，在一家做團(tuán)餐的公司做品控，但是不側(cè)重現(xiàn)場(chǎng)，我工作的主要內(nèi)容是跟檢驗(yàn)有關(guān)的，現(xiàn)在也在思考學(xué)習(xí)的方向。
 

本科半年就感覺啥也會(huì)了啥也不會(huì)，這個(gè)問題在于你沒有自己?jiǎn)栕约簽槭裁础?/div>