職位描述
崗位職責: 1、負責公司大健康食品產品的研發工作; 2、制定并論證新產品開發思路與方案; 3、設計配方與工藝,指導產品的試制與生產,解決加工過程中出現的工藝或質量問題; 4、評估產品性能與質量,編制相關技術規程、工藝文件及標準; 5、根據公司政策,對現有產品進行工藝和質量的改進; 6、參與所負責新產品的新技術及新檢測方法的引入,運用和實施;; 7、負責跟進所負責新產品的試生產、工藝優化等; 8、制定所負責新產品的工藝文件、技術標準、質量控制文件交付生產中心品控部;
任職要求: 1、食品、藥品等相關專業本科以上學歷。 2、2年以上工作經驗,熟悉食品研發全過程,熟悉相關工藝。 3、了解相關法律、標準,有良好的文獻檢索能力,熟悉國內外食品原料的發展趨勢。 4、細致耐心,責任心強,良好的團隊合作精神。 5、了解食品生產流程和質量管理,熟悉實驗操作,熟悉配方研發,能獨立開發新產品。 6、熟悉食品安全相關規范及食品營養要求。