崗位職責(zé)：

1.通過(guò)線上和線下的多種方式對(duì)門(mén)店的食品安全管理（員工著裝、行為規(guī)范、原料和半成品的儲(chǔ)存等）和衛(wèi)生執(zhí)行進(jìn)行稽核檢查;

2.對(duì)稽核過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題形成報(bào)告，對(duì)門(mén)店核心人員溝通輔導(dǎo)，促進(jìn)機(jī)會(huì)點(diǎn)改善;

3.對(duì)關(guān)鍵扣分項(xiàng)能給出專業(yè)的原因分析和有效的整改建議，定期輸出共性問(wèn)題，推進(jìn)整改；

4.總結(jié)稽核檢查經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，優(yōu)化成相關(guān)文本形成食安手冊(cè)，對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提升員工食安意識(shí)；

5.每周對(duì)稽核情況能夠進(jìn)行數(shù)據(jù)分析匯總，形成有效報(bào)告協(xié)助營(yíng)運(yùn)工作；

6.上級(jí)臨時(shí)安排的其他工作

任職要求：

大專以上（優(yōu)秀者可根據(jù)經(jīng)驗(yàn)適當(dāng)考慮中專）工作經(jīng)驗(yàn)2年以上  專業(yè)：食品相關(guān)專業(yè)   普通話

1.熟悉連鎖餐飲的食品安全管理相關(guān)要求;

2.具備連鎖餐飲食安審核相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，可根據(jù)相關(guān)要求對(duì)門(mén)店開(kāi)展食品安全日常稽核；

1.有大型連鎖餐飲企業(yè)多店?duì)I運(yùn)管理或稽核相關(guān)工作2年以上經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

2.思路清晰，具有人員培訓(xùn)的能力，溝通輔導(dǎo)能力以及表達(dá)能力;

3.良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，能夠提供有效改善意見(jiàn);

4.執(zhí)行力強(qiáng)、抗壓能力強(qiáng)，能接受出差以廣東大灣區(qū)為主；

5.具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守，做事認(rèn)真，積極主動(dòng)，有責(zé)任心。