臨沂艾德森生物科技有限公司是集技術研發和產品生產于一體的高新生物科技公司，主要從事肉制品及食品添加劑生產技術、農副產品深加工技術研發與推廣、生產技術轉化及產品生產一系列工作。
     公司坐落于山東省臨沂市蘭山區金鑼科技園，于2012年3月成立。目前擁有員工150人，其中研發人員20人，研究員、高級工程師2名，工程師5名，助理工程師13名，致力于肉制品、食品添加劑、調味料、功能保健食品、大豆深加工系列產品的技術研究開發，目前已擁有多項肉制品、食品添加劑生產技術的自主知識產權，其中食品添加劑卡拉膠的生產技術在應用上更具優勢，已獲得國家發明專利。
    公司擁有國內一流的研發場所、設備和設施。擁有投資5000萬八千平方米的研發大樓，擁有主要中試設備、生產設備1000多臺套，高、精、尖進口設備100多臺套，“低溫肉制品加工技術”、“冷卻肉加工關鍵技術”、“中國傳統肉制品現代加工技術”等一大批科技成果得到應用與推廣。公司多次參與相關國家標準的制定和修訂工作，公司高級工程師張立峰先生是《生豬屠宰操作規程》、《熏煮火腿》、《火腿腸》、《分割鮮凍豬瘦肉》等國標的主要起草人員之一，參與了國標《肉制品生產 HACCP 應用規范》、行標《低溫肉制品質量安全要求》的制定。在肉制品、食品添加劑、調味料生產技術開發、應用及產品創新方面取得了優異的成績，每年研制開發的新產品、新工藝達十多項，目前已有4項產品申報并獲得了國家專利，技術先進性位于國內行業前列。
    當前主要研究目標：1.中式傳統產品采用西式工藝優化產品結構技術；2.高溫產品低溫、中溫生產優化結構技術；3.低溫產品高溫、中溫生產延長貨架期技術；4.無鋁絲扣包裝應用技術；5.肉制品生產線自動化；6.產品外觀質量快速檢測；7.冷鮮肉生產優化；8.屠宰工藝的優化；9.抵糖的開發；10.兒童產品、功能性食品、休閑肉制品的開發。
    公司充分利用國內外先進技術成果進行綜合集成和應用開發，不斷研究新設備、新工藝、新技術、新材料，積極引進和消化吸收并實現二次創新，形成了本公司具有自主知識產權的主導產品和核心技術。

    今后，艾德森生物科技公司將繼續肩負“科技創新在企業”的責任，抓住時代給予的良機，著眼于世界前沿技術，結合中國國情、企業實際，加大技術創新投入力度，不斷更新換代新產品；提高企業自主創新能力、技術儲備能力；增強企業發展后勁、實現企業的循環、可持續發展；實現企業的綠色、健康發展。