2.負(fù)責(zé)公司新老產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（涉及時）的修訂、修改、維護(hù)和備案工作。負(fù)責(zé)針外部國家、省市級第三方檢查、抽樣對接工作。

 

3.負(fù)責(zé)ISO22000和HACCP質(zhì)量管理體系認(rèn)證和和維護(hù)工作；公司質(zhì)量管理體系文件的維護(hù)和管理更新。

 

4.負(fù)責(zé)跟蹤食品領(lǐng)域涉及我公司物料、產(chǎn)品、行業(yè)等法律、法規(guī)更新的檢索，發(fā)現(xiàn)與公司現(xiàn)有管理體系要求不一致或依據(jù)新法規(guī)，需要企業(yè)調(diào)整公司產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識和公司管理要求的，第一時間跟蹤并落實。

 

5.負(fù)責(zé)擬定公司物料進(jìn)廠驗收的內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)擬定中間產(chǎn)品、成品合格出廠的內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保障及時更新、有效；

 

6.配合委托方完成老產(chǎn)品的技術(shù)升級和新品的研發(fā)工作，包括產(chǎn)品組方、口感確認(rèn)、物料供方選擇、原料合規(guī)性審查，標(biāo)簽標(biāo)識全部信息的整理、審核工作，保障食品標(biāo)簽、標(biāo)識合規(guī)。 7.負(fù)責(zé)擬定新產(chǎn)品、優(yōu)化老產(chǎn)品加工工藝和產(chǎn)品績效，包括工時定額與損耗標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)進(jìn)行公司產(chǎn)品成本優(yōu)化。

 

8.負(fù)責(zé)新、老產(chǎn)品的工藝穩(wěn)定性驗證、加速試驗驗證、產(chǎn)品試制、小批量樣品的驗證組織與實施工作，并跟蹤落實各階段的階段性總結(jié)。

 

9.負(fù)責(zé)從技術(shù)研發(fā)角度，推動供應(yīng)商更新與儲備，按時、有序、保質(zhì)完成。