1.1、收集和分析產品市場信息，制訂內銷產品開發計劃，完成樣品開發計劃。
     1.2、主持新產品的研究開發，實現公司的產品開發目標，對所開發的新產品制定內銷樣品的配方、樣品制作程序、原始數據  記錄、樣品制作工程、與國外客戶聯系并確認新樣品工藝。
    1.3、對現有產品進行改進，優化產品工藝，降低產品成本。
   1.4、完成樣品成本核算及分析并報送相關部門,同時對樣品成本分析表進行歸檔管理.
   1.5、制定中試工藝單，對工廠、品管部、計劃部等生產相關部門進行產前培訓，指導新產品的中試生產，跟蹤新產品的生產情 況，并根據實際情況及時修訂相應工藝單。
  1.6、負責聯系相關輔料供應商，了解輔料價格及質量狀況。對相關復合腌料進行自配料替換。對輔料進行篩選，指定供應商。 
1.7、對車間現場生產工藝進行監督，做好工藝校正工作。解決生產過程中出現的一些技術問題。   
 2.1、負責配合生產部，提供  及時、準確的支持和培訓，分析、解決生產過程中的工藝問題，以利于生產正常進行。
   2.2、工藝文件制定、完善。
   2.3、對工廠生產新品提供人員技術支持。

  3.1、配合業務人員做好產品開發工作