崗位職責：
1、負責門店人員分工、員工的評級考核、銷售量預估（產品的訂量），進貨驗收準確及退貨規范、準確；
2、負責門店的資金安全、人員安全、貨品安全及店內顧客的人身安全；
3、負責店內設施的完整及安全規范操作；
4、負責門店人員行為規范的管理，服務質量的監督提升；
5、負責實施公司的營銷政策，及完成公司制定的銷售目標、利潤目標、費用目標三項指標的考核；
6、負責完成本門店月度、年度銷售分析及制定下階段工作計劃和銷售目標；
7、負責門店人員及新員工的日常培訓和溝通教育，掌握店內員工的思想動態；
8、負責收集行業對手的動態，并及時反映，并提出合理化的對策；
9、負責收集門店員工的意見，并及時反饋；
10、負責銷售過程中的危機狀況處理和及時反饋信息；負責對各職能部門的第一接待并第一時間上報給公司；
11、完成部門經理及公司的其他工作任務。

任職資格：
1、教育經歷：初中以上文化程度；
2、培訓經歷：參加過演講方面、銷售方面、員工溝通方面、食品衛生安全、店面管理；
3、經驗：一年以上門店銷售經驗；
4、技能：熟悉門店銷售各環節運營管理流程、知曉門店關鍵控制點；
5、個性特征：親和力好、執力力強、優秀的組織、團隊協調能力、忠誠度高、能吃苦耐勞。

周黑鴨追求把自己打造成為年輕、有活力兼具文化底蘊生活品味的品牌。周黑鴨相信，可口、衛生、方便的產品，能夠為消費帶來更大的樂趣和更好的體驗。周黑鴨以"會娛樂更快樂"作為品牌理念，并通過將生動的卡通形象結合"周黑鴨"品牌名稱，展示出周黑鴨直觀的品牌形象。
長期以來，周黑鴨始終堅守“統一采購、統一生產、統一配送、統一銷售、統一核算、統一形象”的“六統一”連鎖經營管理模式和“質量第一，信譽至上，保持特色，持續發展”的經營理念。周黑鴨品牌始終堅持自主經營和發展，數百家直營門店遍布北京、上海、天津、重慶及武漢、廣州、長沙、杭州、鄭州、南京、南昌等省會城市。同時分別在華中、華南、華北、及西南地區分別建設并規劃大型現代化生產中心，服務華東、華南、華北、華中等地區。
“周黑鴨”產品不僅深受年輕白領和學生一族的喜愛，在消費者心目中享有一定的美譽度和知名度。2013年周黑鴨正式獲得“國家農業產業化重點龍頭企業”的資格認定。