核心職責

1. 戰略與經營：制定品牌年度經營計劃，推動營收增長與市場份額提升，優化杏仁餅、蛋卷等經典手信產品結構。

2. 團隊統籌：管理生產、門店、營銷團隊，建立標準化運營流程，提升人效與服務品質。

3. 供應鏈管理：對接優質食材供應商，管控成本與品質，確保原料嚴選與傳統工藝落地。

4. 品牌升級：策劃線上線下推廣活動（如節慶禮盒營銷、旅游渠道合作），強化“澳門特色手信”品牌標簽。

5. 渠道拓展：深耕本地及游客市場，開發企業定制、跨境電商等新渠道，提升復購率與口碑。

崗位要求

• 經驗：10年+食品零售行業管理經驗，至少1年手信或快消品領域經驗，熟悉澳門手信市場優先。

• 核心能力：

▶ 具備從0到1的運營思維，能獨立操盤產品研發、渠道拓展全流程；

▶ 擅長數據分析（銷售報表、客群畫像），精準調整經營策略；

▶ 強抗壓能力，適應旅游旺季高強度工作與客訴處理；

▶ 雙語流利（粵語+普通話或英語），適配澳門多元客群溝通；

▶ 具備商業敏感度與跨部門協作能力（如對接海關、旅游局資源）。

薪資福利

• 基本年薪：30-40萬澳門元（根據資歷與能力面議）；

• 獎金激勵：根據年度營業額達成情況核算獎金；

• 發展機遇：參與品牌從區域到全國市場拓展的核心戰略決策；

• 特色福利：手信產品免費試吃、開放包容的團隊氛圍、定期行業交流與培訓支持。