1、負責新工廠品控體系的搭建與實施，確保產品質量符合國家標準及公司要求。

2、制定并完善原材料、半成品、成品的質量檢驗標準和流程，確保所有生產活動都遵循既定的質量控制標準和操作程序。

3、監督生產過程中的質量控制，需要對生產線上的產品進行實時監控，確保食品在生產過程中的質量符合國家和行業的相關標準。

4、負責與研發、生產、采購等部門協作，優化生產工藝，提升產品品質。

5、檢測與分析：對原料、半成品和成品進行抽樣檢測，分析其是否符合安全和質量要求。

6、負責處理客戶投訴及質量問題，制定改進措施并跟蹤落實。

7、配合完成工廠相關認證及審核工作（如ISO、HACCP等）。