1. 生產現場管理：負責組織本班組成員按照生產計劃，安全、高效、有序地開展食品生產工作。嚴格執行各項生產操作規范，監督班組成員遵守勞動紀律和安全生產規定，確保生產現場秩序良好。根據生產任務合理安排人員分工，協調各崗位之間的工作銜接，及時解決生產過程中出現的人員、設備、物料等問題，保證生產的連續性。

 

2. 生產任務執行與進度把控：根據車間下達的生產計劃，制定本班的生產進度安排，確保按時、按量、按質完成生產任務。實時跟蹤生產進度，準確記錄生產數據，如產量、物料消耗、設備運行時間等，并及時向車間主管匯報生產情況。對于生產過程中出現的進度延誤或質量問題，及時采取有效的措施進行調整和解決，并向上級領導反饋處理結果。

 

3. 質量管理：貫徹執行公司的質量方針和質量標準，嚴格監督班組成員在生產過程中遵守質量控制要求，做好產品質量的自檢、互檢工作，確保產品質量符合規定標準。對生產過程中的質量問題及時發現、及時反饋、及時處理，分析問題產生的原因，提出改進措施并跟蹤落實情況。協助質量部門進行質量檢驗和質量改進工作，參與質量事故的調查和處理。

 

4. 設備維護與管理：負責本班生產設備的日常維護和保養工作，監督班組成員正確操作設備，嚴格執行設備操作規程，嚴禁違規操作。定期檢查設備的運行狀況，及時發現并報告設備故障，協助維修人員進行設備維修和調試工作，確保設備正常運行，提高設備利用率。組織班組成員開展設備清潔和衛生工作，保持設備及周邊環境整潔。

 

5. 物料管理：根據生產計劃領取生產所需的原材料、包裝材料等物料，嚴格執行物料領用和使用制度，做好物料的核對、登記和保管工作，確保物料數量準確、質量合格。合理控制物料消耗，避免浪費，對生產過程中的物料損耗進行統計和分析，提出降低物料消耗的措施和建議。對剩余物料和廢料進行妥善處理，做好物料的退庫和回收工作。

 

6. 人員管理：負責本班組成員的日常管理和工作考核，包括考勤管理、工作紀律監督、工作績效評估等。組織班組成員開展培訓和學習活動，提高班組成員的業務技能和綜合素質，培養團隊合作精神。關心班組成員的工作和生活情況，及時了解員工的思想動態，協調解決員工之間的矛盾和問題，營造良好的工作氛圍。

 

任職要求

 

1. 學歷與專業：高中/中專及以上學歷，食品加工、生物工程、機電一體化等相關專業優先考慮。

 

2. 工作經驗：具有3年以上食品生產一線工作經驗，1年以上班長或同等管理崗位工作經驗，熟悉食品生產工藝流程和設備操作。有大型食品企業工作經驗者優先。

 

3. 專業技能：熟練掌握食品生產設備的操作和維護技能，能夠獨立處理常見的設備故障；熟悉食品生產過程中的質量控制要點和方法，具備一定的質量意識和質量管理能力；具備基本的物料管理知識，能夠合理控制物料消耗和庫存。

 

4. 個人素質：具備較強的責任心和敬業精神，工作認真負責、嚴謹細致；具有良好的組織協調能力和溝通能力，能夠有效地管理和激勵團隊成員；具備較強的問題解決能力和應變能力，能夠在生產過程中迅速解決各種突發問題；具有良好的安全意識，嚴格遵守安全生產規定。