1、對香精行業有基本的認識與理解，能根據香精的特點進行搭配使用；
2、對休閑食品行業有深入的理解，熟知不同區域市場不同產品的口感與味型特點；
3、具備較強的產品仿制能力及自主開發產品能力；
4、能熟練進行小試、中試、批試的轉化，熟知標準和法律法規；
能力要求：
1、擁有休閑食品研發工作經驗5年以上，產品形態涵蓋各種麻辣小食品（辣條、豆干、素肉、魔芋、魚仔、蔬菜、肉原料、復合型原料）經預處理和調味后，常溫渠道面向銷售者的產品；
2、具備較強的學習主動性，不斷提高自身的知識水平和開發技能；
3、善于溝通表達，具備一定的業務對接能力，對產品和市場具有較強理解力；