質量控制：

1：組織貫徹國家有關食品質量安全管理方面的法律、法規及規章

2：對質量安全事故的處理，定期召開質量分析會

3：執行本企業質量方針和目標，組織各部門實施質量體系的有效運行

4：編制質量管理計劃，對質量安全工作有權進行監督檢查

5：向廠長報告質量管理、質量體系運行情況，為企業決策提供可靠依據

6：針對質量管理工作，獨立行使質量管理職權，對質量安全工作進行監督檢查

7：異常匯報與偏差調查，對不合格產品進行處置，對不合格原材料進行處置。

部門管理

1:抽檢品控和化驗員能力比對是否正常進行

2:針對現場出現的問題及時反饋異常情況，對實驗數據做分析，對異常偏差做調查。

3：編制并執行績效考核制度及人員獎懲制度

4：主持品控室化驗室操作規程、修改、補充及更新，并監督檢查操作規程的執行情況

5：對質量部因材料、培訓等項目所需的資金進行審批

6:配合審核工作、定期跟蹤蟲害公司。

任職資格要求：

1、本科及以上學歷/食品及相關專業

2、5年以上食品快消品工作經驗，低溫行業工作者優先考慮

3、精通本領域相關的國家法規及標準，具備食品行業知識

4、具有很強的溝通能力、人際交往能力、創新能力、計劃與執行能力