職責描述:
1.新品的開發及上市:結合新品需求,與市場、銷售、供應鏈等相關協作,研發產品的開發上市(包括小試、中試、大生產等各個環節);
2.開發過程中新原料的原料標準、配方標準、工藝標準和成品標準等的制定及維護;產品開發應用及擴展;
3.產品優化及策略:根據上市新品及老產品的實際情況,結合客戶的產品訴求,有針對性的對產品進行改良或迭代。
任職要求:
1、有3-5年食品產品開發相關領域工作經驗,具備獨立開發產品的能力,并可對接供應鏈進行產品工業化轉換;
2、中/西式菜肴、調味料、奶酪食品企業工作經驗者優先;
3、年輕有活力、積極向上、責任心強、能吃苦耐勞、有創業精神。
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