職位職責：
1、負責日常生產管理工作，及下屬員工的管理、指導、培訓及評估；
2、編制年度生產計劃、生產作業計劃，進行生產調度、管理和控制；
3、負責組織生產、設備安全檢查、環保、生產統計等管理制度的擬訂、修改、檢查、監督、控制及實施執行；
4、負責安排并實施產品的生產進度、生產方法和生產流程；
5、跨部門協作，在一定數量、質量、時間表和成本要求下保證生產效率，完成生產任務；

任職資格：
1、專科及以上學歷，專業不限；
2、5年以上工作經驗，3--5年管理經驗，有食品企業生產經驗，中央廚房工作經驗優先；
3、熟悉食品生產制造的運作和流程，擅長生產管控及現場管理，精通食品生產制造的各個環節；
4、 熟悉生產成本控制，統籌運作，熟悉生產作業流程和工藝規程，熟悉生產質量的控制管理，熟悉ISO9001：2000質量保證體系；
5、具備優秀的組織能力、溝通能力、規劃能力、管理能力以及良好的抗壓能力。