江西金源農業開發有限公司（下稱金源農業或公司）成立于2004年，地處江西省宜春市萬載縣。公司依托縣城優越的生態環境和有機土地資源，以有機農產品的種植和加工作為公司發展戰略，正是依托有利的自然條件，2004年7月設立了專門從事有機農業開發的江西金源農業開發有限公司。公司經過幾年發展初具規模，2008年8月，公司股東變更為康美有限公司（占注冊資本的61.99%），以及兩家境外風險投資公司賽富三期毛里求斯（中國）投資有限公司（占注冊資本的25.34%）、美加投資有限公司（占注冊資本的12.67%）。公司性質也變更為中外合資經營企業。公司注冊資本則增加為2433.1377萬美元，總投資5000萬美元。
     公司主營項目：有機土地的培育和開發；有機蔬菜、水果的種植、加工及銷售；有機牲畜的養殖，肉制品、天然與野生有機食物的加工與銷售；本企業生產經營相關的進、出口業務；有機農業技術咨詢等相關業務。
    金源農業嚴格按照有機農業的操作規范，先后獲得日本、歐盟、美國等認證機構的認證，并且已經通過HACCP體系認證，獲得了歐盟ECOCERT有機認證、OU ROSHER 猶太潔食認證以及美國FDA檢驗證明。
 
金源農業還設有有機農產品檢測中心。中心建有大型中心化驗室一座，裝備有多種先進設備，如從國外引進的6890N系列全相色譜分析儀、農殘速測儀等檢測設備。中心化驗室人員經過了國家相關部門的專業培訓，能獨立完成各檢測項目。先進的設備和專業的人員使得金源農業實現了產品的質量控制，確保了公司產品的高品質。
經過多年努力，使得公司實現了產、供、銷一條龍。目前，金源農業已經成為國內最大的有機毛豆、有機草莓和有機德國蔥的生產和加工商，并于2006年被評為江西省農業產業化龍頭企業。
公司總部設萬載工業園區，內銷以及外銷等機構設在上海。幾年來，公司苦練內功、加強管理，在努力完善各項管理制度的前提下，將企業做大做強，力爭在今后兩年內在國內主板上市，打造成全球有機果蔬加工銷售的領路者。