金萌集團旗下品牌介紹：
“蘇浙匯”——作為創新上海菜的名牌餐廳，將持之以恒地以創新作為經營的主要特色，以出類拔萃的菜肴，始終優質的服務，體驗型的用餐環境服務于中國主要城市和海內外的客戶。“蘇浙匯”的時尚、優雅、浪漫、親切的用餐文化將是“創新上海菜”的代名詞，將“源自上海菜的全新演繹”經營理念發揚光大。先后榮登中國百大餐飲品牌及海內外及媒體界各項餐飲大獎，在市場上、顧客群體中具有極高的品牌產品知名度。2010年1月在大陸地區以外的首家餐廳澳門蘇浙匯榮獲09-10年度被譽為世界美食圣經“米其林”一顆星，至此，“蘇浙匯”成為第一家榮獲此殊榮的中國大陸的餐飲品牌。
“蘇浙總會”——2010年推出的又一品牌，主營傳統中華料理川揚風味、強調個性化和私密性的高級公館菜座落于上海浦東陸家嘴的國際金融中心裙房四樓，經營高級公館菜，還原精致四川、淮揚私房菜內涵的高級食肆。
“蘇浙小品”——創意料理悅享輕奢。蘇浙小品是以休閑舒適的風格推出全新創意料理和服務的休閑餐飲品牌。所有呈現菜品均精心創意和烹制，根據消費者喜好反饋，不定期進行更新和調整。餐廳整體設計由LIUJIAINTERIORDESIGN的留美設計師AlainLau操刀，用餐環境融合美國酒吧與正餐環境相結合的，隨意中營造混搭風，非常適合年輕一族，白領及海歸人士。
“斗香園”——針對追求潮流的中國年輕一族，倡導“小情趣，大味道”的精致休閑便餐的中餐經營理念，將西式餐廳的簡體設計風尚帶入中式餐廳，以獨到的品味和迥異的風格營造全新的中式休閑用餐氛圍。“斗香園”傳承了蘇浙地區飲食文化的精粹，將細膩、精致、健康、美味與時尚、簡約、浪漫、親切的現代用餐文化融為一體。
“巧信”——立志于將有蘇浙地區特點的產品和文化進行有機結合，向特定的人群提供更精巧、更貼心的手信產品，在每一個傳統節慶、在每一個值得紀念的日子、在每一個值得回憶的時刻，讓濃濃的情意在小小的、精致的、看似隨意的小小禮物中傳遞。