山東春藤食品（集團）公司下屬全資子企業滕州市鼎盛釀造有限責任公司成立于1955年，是魯南地區較大的調味品專業生產廠家，山東省調味品協會會員單位，被省經委批準為國家中型企業，并首批通過了國家食品生產許可證驗收。公司主要產品有醬油、食醋、面醬、醬菜、豆制品等五大類120余個品種，年生產各類調味品30000余噸，年銷售額1500萬元，創利稅400萬元。公司現有固定資產5000萬元，干部職工180余人，其中專業技術人員48人，中級職稱以上33人。

公司先后榮獲山東省“食品衛生信得過單位”、“食品安全誠信單位”、“食品制造業百強企業”、“商業名牌企業”和棗莊市、滕州市“重合同守信用企業”、“消費者滿意單位”、“質量管理先進單位”稱號。鼎盛牌醬油、食醋分別獲得山東省食品行業“十佳品牌”和棗莊市“十大名優生態產品”稱號，鼎盛商品系棗莊市著名商標。

公司擁有先進的調味品生產設備，生產工藝居于同行業先進行列，共有各種發酵罐體、蒸煮設備、滅菌設備、傳輸設備、灌裝線等大型機器150余套，并配備技術先進的研發中心和質檢中心，質量保證體系健全，研發力量雄厚，有較完善的“產、學、研”網絡，公司先后與山東省輕工業學院、四川輕工業學院、山東淄博釀造專科學校建立了科研機構，并確定為教學科研試驗工廠。

公司銷售網絡健全完善，銷售網點遍布山東、江蘇、安徽、河南、山西及東北三省三十余個大中城市，共有160余個穩固的定點銷售處，產品本地市場占有率達70%以上。公司銷售近幾年都以20%的幅度遞增，為保證公司良性發展打下了堅實基礎。

公司將以科技為先導，以質量安全為重點，以實施“鼎盛”名牌戰略為經營突破口，牢固樹立科學發展觀、搶抓機遇、深化改革、自主創新，內抓管理強素質、外樹形象求發展，努力提高產品科技含量和市場競爭力，不斷壯大企業規模和實力，做大做強，再創鼎盛調味品新輝煌。