佛山央廚是一家現(xiàn)代化大型專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)配餐企業(yè)。在禪城、順德分別建有一個(gè)大型現(xiàn)代化配餐中央廚房，一家烘焙點(diǎn)心食品廠，一家信息化科技公司。

依托佛山食品物資集團(tuán)平臺(tái)布局，佛山央廚搭建了完備的原料供應(yīng)鏈，在食品源頭上，與周邊農(nóng)村合作社建立穩(wěn)定的蔬菜種植、供應(yīng)合作關(guān)系，實(shí)行基地種植、集中采購(gòu)。

 佛山央廚擁有八大功能中心：研發(fā)中心、檢測(cè)中心、切配中心、熱廚中心、米飯中心、包裝中心、倉(cāng)儲(chǔ)物流中心、監(jiān)控中心，另配有凈化水系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、消殺系統(tǒng)等國(guó)內(nèi)先進(jìn)設(shè)備。

公司自建檢測(cè)設(shè)備齊全的食品檢測(cè)室，每天進(jìn)行農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目的抽樣自檢，給客戶(hù)提供齊全檢測(cè)證明，守住舌尖上的安全。